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2007年01月04日

フルクトースって何?

「フルクトース」とは日本語で「果糖」のことです。
果物や蜂蜜に含まれる糖質で、肌のうるおいを保ち、みずみずしくする効果があります。
また、ショ糖(砂糖の主成分)の構成糖としても存在しています。
ショ糖は、小腸上皮細胞表面にある膜の上で、スクラーゼという消化酵素によって、ブドウ糖に分解されます。

2007年01月04日 02:04

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