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2008年11月05日
シチューパスタ
少し前ですが、シチューを作りました。
「また！？」って言われそうですが……（笑）
シチューを作ると報告したくなるのはなんでなのでしょう？
今回は調子に乗って牛乳を入れすぎたようで、
最終的には混ぜるのが困難なほどお鍋に
いっぱいいっぱいになってしまいました。
シチュー・カレーはどろっと濃いめが好きなので、箱に書いてある水分量はいつも無視。
シチューの場合には牛乳を大目に入れたくて、水はかなり少なめです。
「水を加えずに野菜の水分だけで作る」のも試してみたいのですが、
我が家には圧力鍋がありません。残念。
みなさんのお宅では、シチューはスープですか？
我が家ではご飯にかけて、カレーライススタイルです。
今回、友人にもシチューを振舞ったのですが、当然のようにご飯にかけて出してしまいました。
「やっぱりご飯にかけたほうが美味しいよね」と言われて初めて
本来はご飯にかけるものではなかったと、思い出しました。
肯定派の友人で良かった！
カレーもシチューも、なくなるころには
ご飯以外のものにもかけて食べたくなります。
今回はパスタにかけて、チーズを乗せてみました。
クリームソースと似た感じでとっても美味しかったです♪
「シチューはソース派」の方も、
ぜひシチューパスタ試してみてください☆
投稿者 MAYO : 2008年11月05日 15:04