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2008年01月31日
回転すしにタッチパネル導入！
昨日の我が家の晩御飯は、100円の回転すしでした。
100円じゃないお寿司なんて、ここしばらく食べてないなぁ…。
個人的には大好きなんです、100円回転すし。
私は昔から、外食をすると値段を気にしながら食べてしまうたちなんです。
だから、100円均一のほうが気にせず食べれて気持ちがいいです♪
まぁ、たまにはもっと質のいいネタも食べたくなりますが…（笑）
家の近くには「かっぱ寿司」と「スシロー」という回転すし屋さんがあって、競い合っている感じです。
いつもどっちに行くと決まっているわけではないのですが、今はかっぱ寿司に行く方が多いですね。
かっぱ寿司のメニューにある「豚トロ」を旦那が好きなんです。
でも一時期メニューから消えてしまい、スシローに行く方が多くなっていたのですが、
この間久しぶりにかっぱ寿司へ行ったら復活していたんです。
そこからまた、我が家にはかっぱ寿司の流れがきています（笑）
ちなみにスシローで好きなメニューは「生ハム」と「まぐろユッケ」です。
久しぶりに回転すしを食べに行ったら、進化していてびっくりです！！
なんとタッチパネルでオーダーができる！！
最近、タッチパネルオーダーを取り入れる飲食店がじわじわ増えているように感じます。
特に回転すし屋さんに取り入れるのは素晴らしいのではないでしょうか？
以前の回転すしのオーダーって、インターホンを押してしばらく待って、
繋がったらオーダーを言って、しばらくするとレーンに流れてくるのが主流でしたよね。
タッチパネルならいつでもすぐオーダーができるし、オーダーを言う必要がない。
「言う」って、お客さんにしたら意外と面倒くさいものだと思うのですよね。
聞き違いがないのもいいですね。
以前は「ふたつ」って言ってもひとつしか来ない、なんてことはよくありました。
あと、辛いのが苦手な旦那がとても喜んでいたのが「さび抜き」オプションが手軽に選択できること。
インターホンだと「さび抜きで」って言うのも面倒だし、そもそもインターホンを押すのが面倒なので最小限で抑えようとしてしまうんですよね。
これだけ手軽にオーダーできてしまうと、厨房は大変なのかもしれないですね。
タッチパネルのオーダーがメインで、待っている間にレーンに流れているお寿司をつまむ…。
最近の回転すしはそんなスタイルに変わってきていると思います。
…回転すしについてこんなに熱く語っている自分ってどうなんだろう（笑）
投稿者 MAYO : 2008年01月31日 10:24