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2005年06月14日
寒天ゼリーの作り方♪
今日も良いお天気です。やっと夕方になって雲が空を覆ってきて、風が出てきました。
この分だともうすぐ雨が降り出しそうな感じです。
日曜日、月曜日とも寒天ゼリーを食べ続けています。
その効果は・・
おなかすっきり快調です！本当に♪
水分をたくさん摂取しているつもりですが、どうやら食物繊維が足らなかった様子。
意識したので、おなかにその意気込みが伝わったのかもしれませんね(笑)
その寒天ゼリー、レシピはほんとうに簡単です！
というか、すべて目分量です♪
でも、みなさんに作り方を伝えるのに目分量、という説明ではいけませんので、
参考に分量を出しました♪
材料は、寒天(棒状のもの)7ｇ、お水400ｃｃ、牛乳100ｃｃ、果物の缶詰１缶です。
簡単にできるのは、粉寒天ですが、棒状のものを洗ってふやかして、煮るとなんだか
「自然のものを食べてる！！」という感じになります。
これでかなりの量ができます！１人だと朝晩で３日間くらいあります。
①寒天を細かくして、お水で３０分ふやかします。
②ふやかした寒天をお鍋に入れ、お水・牛乳でことこと煮ます。
③寒天のかたまりがなくなったら火をとめ、耐熱ボールなどの入れ物に入れます。
④粗熱を摂って冷蔵庫で１時間ほど冷やします。
⑤固まった寒天適量と、缶詰適量をグラスに飾ります♪(出来上がり）
食べてみてください！！
おなかの調子がかわりますよ♪
もっと手軽に寒天を摂るなら、粉寒天2ｇを飲み物にいれて飲むだけの方法もあります♪
食を楽しみたいなら、寒天ゼリーをお薦めしますよ！！
投稿者 TOMO : 2005年06月14日 17:38